Крайно време беше да отделя малко време, за да покажа първоюнската торта. Идеи за презентацията имах какви ли не, но много дини се захванах да нося, а времето си тече ли, тече...Ще загуби давност докато се организирам. Така, все пак е началото на лятото, училището свърши, все още сме актуални. Тъкмо да призовем това лято най-накрая да започне.
И така, за края на учебната година, за празника на детето, и за да е малко по-различен и запомнящ се урока по английски на дечурлигата от квартала, Мисис Пепи - една много чаровна и сладкодумна дама - ми поръча торта. Пълна свобода за вкус, дизайн, за всичко. Е, може да има надпис Summer 2010, но ако преценя. Единственото условие е да държа в тайна тортата от Жени. За съдържанието бях 100 % наясно - кое дете не обича банани? - Банофи в усъвършенстван вид. А оформлението си дойде спонтанно.
за 8 парчета:
Блат: 3 яйца, 140 гр брашно, 140 гр захар, 170 гр масло , 1 1/2 чл бакпулвер, 1 ванилия
Продуктите трябва да са със стайна температура. Разбива се маслото със захарта. Добавят се едно по едно яйцата. Брашното се пресява заедно с бакпулвера и се изсипва при сместа. Разбива се до хомогенизиране. Ароматизира се с ванилията.
Формата за печене се застила с хартия и се изсипва сместа. Заглажда се. Изпича се за 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса, средна скара, вентилатор. Диаметърът на формата е 20 см.
След охлаждането се разрязва хоризонтално на два блата.
Крем: 250 мл подсладена сметана, 1 банан, 1 желатин, 50 гр бял шоколад на парченца
Разбива се сметаната. Бананът се пасира. Желатинът се накисва в 60 мл вода до набъбването му. Загрява се за максимум 30 секунди в микровълновата печка до пълното му разтваряне. Прибавя се към пасирания банан и заедно със сметаната и парченцата шоколад се смесват.
Допълнително: 6 сл Дулсе де лече, 1 банан, нарязан на шайби.
Първия блат се намазва с 3 сл дулсе де лече. Нареждат се плътно нарязаните шайбички банан. Изсипва се крема. Захлупва се с другия блат, също намазан с карамел, така че ненамазаната страна да остане най-отгоре. Добре е всичко това да става в тортен ринг.
Оставя се да стегне за една нощ. Измазва се с маслен крем и се декорира .
Най-забавната част за мене беше разказът: "... И те си грабнаха по една джапанка и си отидоха доволни и щастливи..." :)
Ах, да, тайната беше опазена, а изненадата всеобща!
Хей, Ивейн много е лятна наистина... Страхотна идея и още по-страхотно изпълнение!
ОтговорИзтриванеХубава седмица ти желая!
Невероятни джапанки :)
ОтговорИзтриванеИ тортата е прекрасна, но това с джапанките е страхотно!
Много весела и свежа торта, Ивейн! Хареса ми как си изписала "лято", а джапанките са много сладурски :-)
ОтговорИзтриванеВесело изкарване на лятото!
Поздрави, Милена
Ивейн, тортата е върхът! И джапанките са много дизайнерски! 38-ми номер ще ми направиш ли:))
ОтговорИзтриванеОх, Ивейн,
ОтговорИзтриваненаправи два чифта 38 номер - едни и за мен:))
Страхотно изпълнение и идея-
невероятна си !
Поздрави и усмихната седмица!
Ехааа, точно си мислех за Summertime !
ОтговорИзтриванеПрелест е, Ивейн :)
Ивейн,
ОтговорИзтриванемного свежа, закачлива и оригинална торта, с характерното за теб прецизно изпълнение.
Поздрав, усмивки и весело лято, Диана
Истински ме разсмяхте с тези 38 номер...Други поръчки? :)
ОтговорИзтриванеМного щастлива ме правят коментарите ви, приятели! Радвам се, че идете които се раждат срещат одобрението ви! Благодаря ви от сърце!
Хихихи :) за мен ще измайсториш ли един бански :)
ОтговорИзтриванеСтрахотна е, Ивейн :) Прекрасно е, че си зарадвала децата :)
Слънчево и усмохнато лято на всички от мен :)
Невероятна!Свежа и закачлива ....не знам как ги разрязваш тези красиви торти!
ОтговорИзтриванеСкусна,усмихната и спорна седмица!
тази торта носи страхотно настроение и те зарежда много свежарско за предстоящото лято.отново оригиналността не липсва.....може би следващата ще е нещо в стил чадър,коктейл и пясък.....
ОтговорИзтриванеХихи, Зори, пропусна да ми кажеш размера :)
ОтговорИзтриванеНанитка, най-често не присъствам на разрязването :), но нали са за ядене преди всичко?
Анонимен, благодаря за идеите, може да влязат в действие при подходящ повод.
Желая слънчево лято, богато на емоции и цветове!
Еха, Ивейн,
ОтговорИзтриваненаправо замириса на море...
Много красив замисъл и изпълнение. Шаренки букви, един два елемента отгоре, пастелни цветове, лятно, детско.
Перфектно!
Поздравявам те и ти желая едно щастливо лято и спорна седмица :)
Ивейн, много слънчева и зареждаща с настроение торта! Тъкмо тези дни с носталгия си спомнях за дългите летни ваканции :). Страхотен замисъл и изпълнение :)
ОтговорИзтриванеСлънчева и спорна седмица!
Страхотна торта ... усетих пясъка, шума на вълните и веселия детски смях на плажа. Невероятни идеи имаш и умееш да ги реализираш!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, имах нужда от такава "енергийна бомба" :-*
Подкрепям и другия анонимен за лятна торта за възрастни:)
Хубаво, слънчево и много богато на емоции лято ти желая!
Dani, Мира, замисълът беше по-сложен, но когато времето ни притиска поопростяваме нещата, което доста често е по-доброто решение.
ОтговорИзтриванеАнонимен No 2, :)странно, колко малко може да ни зареди с добро настроение. Искрено се радвам, че съм провокирала твоите летни асоциации. От своя страна благодаря за посещението, отделеното време за коментар и хубавите думи. А кой знае - лятото предстои, морската тема може да се превъплъти в торта.
Ивейн, много ми харесва тази торта с пастелните си цветове, шева и джапанките. Поздрави и приятни летни дни!
ОтговорИзтриванеХубави летни преживявания и на теб, Станимира! Благодаря за изказаното мнение!
ОтговорИзтриванеСтрахотна е тортата ти, Ивейн! Браво на теб!
ОтговорИзтриванеМоже ли и аз да се запиша на курс по английски, щом краят на годината е толкова сладък и красив!
ОтговорИзтриванеБраво, комплименти
Ани, високо ценя мнението ти на творец и човек с богат опит в правенето и декорирането на торти!
ОтговорИзтриванеРайна, и аз се питах същото, но не би... :)