неделя, 11 декември 2011 г.

Елхови лес

Всъщност избора на формичка за този вид бисквити беше абсолютно случаен.  И няма някаква връзка с вкуса. Но като се огледах накрая, се оказа, че си имам една голяяяма елхова гора. Затова и името такова. Колкото до бисквитките - притежават едно много интересно свойство - колкото повече престояват, толкова повече отпускат аромата и вкуса си. Ако обичате фъстъчено масло - това са вашите бисквити! А ако не държите  на перфектна форма, спокойно може да ползвате фъстъчено масло с парченца ядки. Аз ги правих и с двата вида. За да имате бисквитка, подходяща за декорация с фондан или каквато и да е глазура, най-добре е да се спрете на  кремообразното масло. Като цяло тестото е приятно за работа, лесно се разточва, срезът е добър.  


Бисквити с фъстъчено масло


Продукти:

113 гр масло, 185 гр, фъстъчено масло, 135 гр захар, 1 яйце, 1 ванилия, 195 гр брашно, 1 ч.л. сода, 1/4 чч.л сол


Начин на приготвяне:

Двата вида масла на стайна температура се разбиват с миксера заедно със захарта. Прибавя се яйцето - да се усвои хубаво. Брашното пресяваме със содата и солта и изсипваме към маслената смес. Накрая доомесваме на ръка. Разделяме на две, завиваме във фолио. Оставяме за час в хладилника.
Загряваме фурната на 175 градуса. Разточваме, изрязваме, охлаждаме отново и печем до зачервяване на краищата. Охлаждаме върху решетка.




Докато са топли нямат онзи вкус, който бихме очаквали, но след ден-два стават с  наситения вкус на прясно изпечен фъстък.


Нали знаете, че предстои  украсата? Надявам се да успея да документирам и всичките декорирани елхички. И не само. Идеи има :) Вдъхновението....хм ... до мен е -  чаша червено вино :)

Хубава вечер и изпълнена с очаквания нова седмица!

15 коментара:

  1. Тези елхички изглеждат много изкусително. А и с вкус на фъстъци, ммммм чудно! :)
    Поздрави!
    Миро

    ОтговорИзтриване
  2. Чакай да ги видиш после прменени...
    Поздрав и на теб, Миро!

    ОтговорИзтриване
  3. Много красиво и вкусно!
    Снимките са страхотни както винаги;)))

    ОтговорИзтриване
  4. Страхотни елхички!:) Миналата година правих такива, ама ги бях нашарила кичозно :))) Е, само формата им елхичка, иначе бяха от медено тесто.
    Твоите са чудни!:)

    ОтговорИзтриване
  5. Ив много са симпатични. С тези цветове, на които си ги снимала изглеждат много естествени, натурални и красиви!

    ОтговорИзтриване
  6. Прекрасна елхова гора! Очакваме коледната й украса в най- скоро време.

    ОтговорИзтриване
  7. Колко броя се получила от тази дозаяна

    ОтговорИзтриване
  8. Иха супер са! Ще ги изпробвам и аз тези дни!:D

    ОтговорИзтриване
  9. Непременно ще опитам тази рецепта! А с нетърпение очаквам да видя вече декорираните сладки, като знам какви умения имаш.

    ОтговорИзтриване
  10. Ароматни, вкусни и красиви елхички си приготвила, Ив! Грабвам си една, макар и без украса. Спорна нова седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Катерина,ами уж се старая :)
    Кокона, важното е радост да има :)
    Руми, мерак ми е да стават хубави снимките, гледам да подбирам пропса, но да си кажа, че съм доволна от тези снимки - принципите все едни и същи, независимо от апарата, такива са ми заключенията. Е, трудна работа боке да има, но пък гледната точка ще сменим и готово :)
    Буба, първо две точти чакат, много ми е натоварена програмата тази седмица :)
    Анонимен ( или Яна?), от тази доза около 50 броя се получиха.
    Онди, дано ти харесат! :)
    Р. Ангелова, имай малко търпение :) Всичко ще покажа, обещавам! :)
    Еви, заповядай! Мерси, дано е спорна!

    Благодаря ви, приятели, за отделеното време, за хибавите думи, за стимула!

    ОтговорИзтриване
  12. Перфектни са. Много хубавк елхички, Ив!

    ОтговорИзтриване
  13. Обичам елхички, обичам и бисквитки, и можа най-много обичам интересни и лесни неща за правене. Страхотно попадение, за първи път виждам подобна комбинация Ив. Поздрави.

    ОтговорИзтриване
  14. Дани, любезна ми приятелко, благодаря! :)

    Ооо, лесните и аз ги обичам, ivalex. Ако ти кажа от колко време търсех рецепта за нещо с фъстъчено масло, че ми се намира в момента, и ето,че рецептата сама ме намери :)
    Поздрав!

    ОтговорИзтриване
  15. Ами ще се правят, имам едно бурканче фъстъчено масло и се чудех какво да направя с него. Това ще е! :-)

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails