Преди време много харесах едно предложение от блога на Lois. Изпробвах го. Хареса ми. За днешния ден реших пак да приготвя тези изкусителни ноазети, но в мой и по-мек като вкус вариант.Рецептата:
6 яйца, 50 гр сирене, 50 гр извара, 15-20 гр масло за спойка, сол и черен пипер на вкус; сух копър, сусам, маково семе за овалване
Сваряват се яйцата. Разрязват се на две и се отстраняват жълтъците. Намачкват се с вилица и към тях се добавят сиренето, изварата, маслото. Подправят се на вкус с пипера и солта. Оформят се 12 топчета. Овалват се в сусама, маковото семе и копъра и се връщат в яйчените ладийки.
Това е моето предложение за днешния празник Сирни заговезни.Простете и простено да ви е!
